品种 最高价 最低价 大宗价 面粉 4.20 4.10 4.15 大米 4.20 4.10 4.15 大豆 11.00 10.00 10.50 红小豆 14.00 13.00 13.50 花生仁 15.00 13.00 14.00 大白菜 3.20 2.80 3.00 小白菜 4.00 3.60 3.80 生菜 7.00 6.50 6.75 菠菜 16.00 14.00 15.00 苋菜 6.00 4.00 5.00 香菜 15.00 13.00 14.00 油麦菜 7.00 6.50 6.75 空心菜 5.00 4.00 4.50 韭菜 5.00 4.00 4.50 蒜苗 13.00 11.00 12.00 洋白菜 4.60 3.00 3.80 小葱 13.60 12.00 12.80 胡萝卜 4.00 3.60 3.80 土豆 2.60 2.00 2.30 山药 10.00 7.00 8.50 葱头 3.00 2.60 2.80 大葱 10.40 8.00 9.20 生姜 15.00 13.00 14.00 大蒜 14.00 10.00 12.00 芹菜 11.00 10.00 10.50 莴笋 7.00 5.00 6.00 莲藕 9.00 6.50 7.75 白萝卜 3.20 2.20 2.70 绿豆芽 2.20 2.00 2.10 黄豆芽 2.20 2.00 2.10 菜花 8.00 6.00 7.00 西兰花 15.00 12.00 13.50 辣椒干 35.00 30.00 32.50 樱桃西红柿 10.00 7.00 8.50 西红柿 7.00 6.00 6.50 尖椒 9.60 8.00 8.80 青椒 9.00 7.00 8.00 茄子 6.00 5.00 5.50 黄瓜 7.00 5.00 6.00 西葫芦 7.00 4.50 5.75 南瓜 3.20 3.10 3.15 冬瓜 3.20 2.60 2.90 瓠子 2.60 2.00 2.30 丝瓜 7.00 6.00 6.50 荷兰豆 24.00 18.00 21.00 豇豆 7.00 6.00 6.50 毛豆 7.60 5.50 6.55 红椒 10.00 6.50 8.25 光皮黄瓜 15.00 13.00 14.00 芸豆（鲜食） 15.00 14.00 14.50 平菇 10.00 9.00 9.50 香菇 18.00 16.00 17.00 金针菇 6.00 5.00 5.50 鸡腿菇 8.00 6.20 7.10 黑木耳 73.00 71.00 72.00 玉米棒 4.40 4.00 4.20 苹果 8.00 6.00 7.00 梨 6.00 4.50 5.25 葡萄 6.00 5.00 5.50 猕猴桃 8.00 6.20 7.10 桃子 9.00 6.50 7.75 李子 16.00 11.00 13.50 枣 16.00 13.00 14.50 沃柑 6.00 5.00 5.50 甜橙 12.00 11.00 11.50 柠檬 19.00 17.00 18.00 香蕉 6.00 5.50 5.75 菠萝 19.00 15.00 17.00 龙眼(桂圆) 10.00 9.00 9.50 芒果 16.00 15.00 15.50 火龙果 10.00 9.00 9.50 榴莲 48.00 43.00 45.50 人参果 20.00 14.00 17.00 山竹 36.00 30.00 33.00 椰子 30.00 25.00 27.50 菠萝蜜 13.00 12.00 12.50 哈密瓜 6.00 5.00 5.50 猪肉 26.00 22.00 24.00 牛肉 124.00 120.00 122.00 羊肉 48.00 45.00 46.50 三黄鸡 26.00 23.00 24.50 鸡蛋 13.00 12.50 12.75 鸭蛋 13.00 12.50 12.75 活草鱼 26.00 24.00 25.00 鳊鱼 20.00 19.00 19.50 黄鳝 83.00 80.00 81.50 黑鱼 29.00 25.00 27.00 基围虾 56.00 52.00 54.00 人工甲鱼 32.00 31.00 31.50
数据来源：农业农村部信息中心
央行公开市场再度暂停逆回购操作。周一(7月29日)，中国央行未开展逆回购操作，因有500元逆回购到期，当日实现净回笼500亿元。央行上周进行一次逆回购操作，一次TMLF操作、一次MLF操作以及1000亿元的国库定存操作，全周净回笼资金3143亿元。在7月缴税大月的税期扰动在下旬基本消退，下旬准备金退还以及月底财政陆续支出的支持下，预计资金面将可保持平稳偏松的态势。整体看，随着央行政策工具箱的逐渐丰富，货币政策调节将具备更高灵活性，仍可有效维持流动性的合理充裕，货币稳健基调未变。
主力持仓方面，随着指数振幅收窄，各品种主力持仓均呈现回落态势。其中，IF多空主力双双减仓，多头减1758手，空头减2176手，净空持仓较上周五减少418手至7298手；IH多头减仓1403手，空头减仓1269手，净空持仓小幅增至5573手；与IF及IH类似，IC多空持仓也出现显著下滑原油的杠杆，多头减3438手，空头减3044手，净空持仓升至11266手。
